びびなび : 千葉 : (日本) Chiba

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

富津の穴子・白ミル。勝浦の鰹・鯵。鴨川の真鯛。銚子の金目鯛。木更津盤洲干潟のアサリ・バカ貝・・・。地物の魚介にこだわった四季を彩る旬の懐石コース。房州・江戸前木更津の魚を知り尽くした「四季味宴席たく」の新鮮な魚介料理をご堪能ください。下関の寅フグはもちろん。房州の赤目・潮際フグ等、フグの美味しさを知り尽くした板前が腕を振るわせていただきます。フグ刺し・鍋・唐揚げ・ヒレ酒等美味しいフグ料理を安心して...

お祭りでもよく見かける『りんご飴』candy cortのりんご飴は種類が豊富でチョコレートがかかっているものや見た目のインパクトがスゴイ『青いりんご飴』も！青いりんごの正体はぜひ店頭で確認してみてください🔍その他旬の野菜を使ったフルーツカップも販売中です♪candy cortは上鳥田のHOME・岩根の直売所・イベントなどのキッチンカーで販売しています🍎🍭ちなみに…キャンディーコートしているのはりん...

2023年2月19日、店舗にて新規オープン！アットホームな店内で、手作りの定食とお弁当を提供しております。看板メニューはコロッケと、焼きそばです。ぜひ一度ご賞味ください♪ロケ弁、オードブルも金額・お好みに応じてお作りします(要事前予約)新年会・忘年会などでの宴会のご予約も承っております。

ご宴会承ります！館山・南房総から外房までの近海で獲れた新鮮で極上の地魚をお楽しみください！料理はもちろん、ドリンクメニューも豊富に取り揃え、宴会席も最大24名様までご利用いただけます。定番メニューの他にも毎日更新の本日のおすすめ品を用意しております。ご来店お待ちしております！✨

1/6に『海鮮食堂 膳』がOPENしました🎉ランチもディナーも営業しています!!ランチは数に限りのあるメニューもご用意しておりますので気になる方はお早めにお越しくださいませ。当店オススメの『ZEN海鮮丼』は海鮮がふんだんに入った一品です✨是非チェックしてみてください✔皆様のご来店お待ちしております。内房の漁師さんから直接買い付けたお魚と、 地元中心に仕入れた野菜・お肉をつかった海鮮丼や定食を提供し...

主食にもおやつにも大活躍のこっぺぱんを発売中！おかずがきっしり詰まった具沢山のデリこっぺからデザート感覚で楽しめるスイーツこっぺ、なつかい揚げパンまで焼きたての豊富なメニュ－をご用意しております。定番メニューの他、期間限定のこっぺぱんも登場中♪水分量の黄金比率を守り、発酵、焼き方、熟成時間などをこだわった「ふわふわ」のこっぺぱんをぜひご賞味ください。