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Abierto7:46 left before closing time 17:30
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Miércoles 8:30-17:30
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Sábado 8:30-17:30
冬季（10月～2月）は17：00閉店となります。

米屋新蔵

La tienda vende una amplia gama de productos distintos del arroz, como baumkuchen y nure-age asado con arroz.

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El arroz Nagasa Koshihikari ha sido amado por mucha gente desde la era Meiji.
El arroz Nagasasa se cultiva en los vastos campos en terrazas de Kamogawa y es un arroz delicioso con un sabor aromático y sabroso.
Sobre arroz largo y estrecho
La zona de Nagasa en Kamogawa, donde se cultiva el arroz Nagasa, es famosa por su calidad desde el periodo Edo. En la era Meiji (1868-1912), el arroz era tan delicioso que fue ofrecido al Emperador en su ceremonia de coronación [Datamesai] y ha sido consumido por mucha gente. El secreto de su sabor es la textura de los granos cuando se introducen en la boca y su moderada pegajosidad.

La textura y la pegajosidad se deben al agua y al suelo ricos en minerales de la zona de Nagasa, en Boso. Para preservar este sabor tradicional, Niikura sigue persiguiendo la exquisitez.
El compromiso de Shin Kuran
Arroz blanqueado Para ofrecer el mejor sabor del arroz Nagasa, el arroz integral recogido se gestiona en un almacén a baja temperatura con control de temperatura y humedad, y se muele en cuanto se realiza un pedido.

Calidad
Al utilizar arroz con una marca confirmada, podemos entregar arroz de calidad segura con un "historial de cultivo" confirmado.
Productos
Arroz Nagasa particular de la arrocería
Arroz Chiba seleccionado
Mezcla Meister
Junmai Bamu
Nure Age Sen
Junmai Baumkuchen
Baumkuchen hecho con harina de arroz Chiba y huevos, horneado a mano uno a uno en la tienda.
Húmedos y lechosos
Galletas KARITA
Batata húmeda
Asado de edad Nure
"Crujiente" pero "húmedo" es adictivo ！ Disfrute del sabor de los ingredientes locales.
Shinzo Yoneya
999-11 Higashimachi, Kamogawa, Chiba

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