びびなび : 千葉 : (日本)

千葉県内房の富津でとれる、新鮮な地魚料理が自慢の居酒屋です。漁師さんから直接買いつけているから、鮮度は抜群。生きたまま運ばれてきた地魚が、店内の水槽で泳いでいます。貝の活け造りや、活魚料理は格別な味。

昭和６年に建てられた「伝」は昭和の懐かしさだけでなく、古民家独特の風情の中に新しさを感じていただけたら、そしてもうひとつの我が家のように寛いでいただけたら、とてもうれしいです。千葉県の田舎でゆっくりとした時間を過ごす。懐かしい空間に囲まれた「伝」で、季節を感じながら、時間を忘れるという贅沢を味わう。どっしりとした太いケヤキの大黒柱や、真っ黒に焼けた大きな杉の梁には百年の歴史が刻まれています。

漁港で水揚げされたばかりの魚介類を旬鮮屋こうすけの店主自ら毎日買い付けに行っています。鮮度の高い房総の旬の味覚をぜひご堪能ください。

コーヒーはスペシャリティーの豆を一粒づつハンドピックのうえGRN熱風焙煎器によって雑味のない香り高いコーヒーを作りあげております。豆の挽き売りだけでもお気軽にお越し下さい。お食事はインド風チキンカレー、パスタ、中華料理、手作りケーキ等、豊富に取り揃えお得なランチセットメニューなどもご用意しお客様のお越しをお待ちしております。

お店は、小上りをはじめお座敷もありますので家族連れ、小さいお子様がいても安心してご来店いただけます。宴会も格安でうけたまわっております。お気軽にお申しつけ下さい。今話題の「ハバネロ」入りラーメン。ぜひ挑戦してみて下さい。