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对食品的反思：20 年后的深思熟虑]我们的目标是制作人人都能放心食用的拉面。 作为我厨师生涯的结晶，我将所有的知识和技能都投入到了这款拉面的制作中。 我们为您提供的是您从未吃过的，但您可以放心食用的美食。 我们不使用任何麸质面粉。 （调料也是如此。 ） 您可以从六种面条中进行选择。 （黄豆面（缅米）/米粉/鹰嘴豆&糙米面/河粉/魔芋面/粉丝面/)

一般的饭团都是抓得很紧，而我们的饭团则是轻轻地抓，不会有空气进入，因此饭团热乎乎的，松软可口。 ！ 一直很受欢迎的 "酱油蛋黄 ✖️肉末 "是只进不出的混合饭团，欢迎前来品尝！ 最受欢迎的松软饭团。

餐厅设有柜台、餐桌和榻榻米座位，适合带小孩的家庭和团体等各种顾客。每天（以及周六和周日）都提供各种套餐，如 "米饭、味噌汤、烤肉和凉拌豆腐 "或 "拉面和饺子"，价格为 600 日元。如果您想吃一顿丰盛的大餐，请务必光临 ♪ 我们接受 5 到 50 人的宴请。

餐厅主要提供江户前麻油天妇罗、寿司、鳗鱼、河豚鱼、日本牛肉、套餐、各种套餐、单点菜和许多其他菜肴。 我们可以根据您的预算准备菜肴，用于宴会、会议、商业娱乐、庆祝、哀悼等。 在轻松的日式包房里享受您的膳食和饮料。　你可以选择桌子上的座位和榻榻米房间。

我想要一个每天都能去的地方。 它不需要特别，也不需要自命不凡。　 这里的空间和服务都是质朴而真实的，可以成为人们日常生活的一部分。 始终创造扎根而非消耗的东西。 这是我们的理念，也是我们想要传达的。