お知らせ

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やちよ健康情報メール

【食中毒警報が発令されました】
 千葉県は、令和5年7月13日に、食中毒警報を発令しました。食中毒警報は、県内において真夏日(1日の最高気温が30度以上)が3日以上継続した場合に発令されます。
 特に、気温や湿度が高くなる時期は、細菌による食中毒が発生しやすい季節です。
 以下のことに気をつけ、食中毒を未然に防ぎましょう。

<食中毒警報の発令期間>
令和5年7月13日〜令和5年9月30日

<細菌による食中毒予防の3原則>
●細菌をつけない(清潔・洗浄)
・調理の前、調理中、食事の前には手を洗う
・食材は区分けし、適切な方法で保管する
・調理器具は用途別に使い分ける
●細菌を増やさない(迅速・冷却)
・調理は迅速に、調理後は早めに食べる
・食品は冷蔵庫で保管する
・1回に食べきれる分をだけ作る
●細菌をやっつける(加熱・殺菌)
・肉や魚介類は中心部まで加熱する
・食品を温めなおす時も十分に加熱する
・調理後は器具をよく洗い、汚れをきれいに落とす

より詳しい食中毒予防に関する情報はこちらから。
※URLにアクセスすると、別途通信料が発生します。
◎八千代市ホームページ「食中毒を予防しましょう」
https://www.city.yachiyo.lg.jp/soshiki/28/3150.html
◎農林水産省「食中毒から身を守るには」
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/
◎政府広報オンライン「食中毒予防の原則と6つのポイント」
https://www.gov-online.go.jp/featured/201106_02/

登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。
https://raiden3.ktaiwork.jp/register/update?aid=2636&uid=8782ece7051a16a664e9e717cd3a8825c0df3eca
  • 登録日 : 2023/07/13
  • 掲載日 : 2023/07/13
  • 変更日 : 2023/07/13
  • 総閲覧数 : 73 人
Web Access No.1256051