びびなび : 千葉 : (日本) Chiba

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子　育　て　の　知　恵　袋　　　第6号
　　　中央保育所からのメール配信サービス

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　【朝ごはんを食べて毎日元気に！】
毎日、朝ごはんを食べていますか？朝ごはんは1日をスタートさせる大事な食事です。毎日元気に過ごすために、ご自身や家族の朝ごはんについて振り返ってみませんか？
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このメールマガジンでは、食事や健康、遊びや季節の行事、育児に関する情報を、ご家庭でも役立てるように毎月お届けします。
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　　ワンポイントアドバイス
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【朝ごはんの役割】
・体内時計をリセット
人間の体には体内時計というものがあり、睡眠や体温、ホルモンの分泌など、体の調整を行う大切なはたらきをしています。体内時計は24時間より少し長い時間で動いています。1日24時間に合わせるために、朝日を浴びて、朝ごはんを食べることにより、毎日、体内時計をリセットしています。
・体と脳へエネルギーをチャージ
寝ている間もエネルギーは使われているので、朝は体も脳もエネルギー不足の状態です。朝ごはんを食べてエネルギーを補給し、体と脳を目覚めさせましょう。まず、脳のエネルギー源となるブドウ糖を多く含むご飯やパンなどを摂取します。
・成長に必要な栄養摂取
特に成長の途中にある子どもは、食事回数が減ると必要な栄養が不足してしまいます。
主食に加え、肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などのたんぱく質、カルシウムを摂りましょう。野菜や果物を組み合わせ、ビタミンやミネラルを補給できるとさらにバランスが整います。
・排便習慣をつける
朝ごはんを食べると、胃や腸が動いて排便を促します。

【子どもが朝ごはんを食べてくれない】
・起きてすぐは、なかなか食は進みません。起きてから30分後くらいに朝食にしましょう。お腹がすいた状態で朝ごはんを食べるために、夕食の時間、寝る時間が遅くならないような生活習慣も大切です。
・大人も毎日朝ごはんを食べていますか？忙しい朝ですが、大人が朝ごはんを食べることは、自身の健康と子どもの朝ごはんの習慣につながります。
食べる習慣がない場合は、何か口にすることから始めましょう。納豆、牛乳、チーズ、ヨーグルト、ミニトマト、果物など、すぐに準備できるものを常備しておくと便利です。
【パパっと準備！簡単朝ごはんレシピ】
★おかかしらすチーズおにぎり★
◎材料2人分◎
ご飯2膳　しらす干し大さじ1　スライスチーズ1枚　
かつお節1/2パック しょう油少々
◎作り方◎
1　かつお節にしょう油を混ぜておく
2　温かいご飯に、しらす干し、スライスチーズ、1をよく混ぜ、おにぎりにする

★ツナコーントースト★
◎材料食パン2枚分◎
食パン6枚切り2枚　ツナ水煮1缶　ホールコーン大さじ2　
マヨネーズ大さじ1
◎作り方◎
1　ツナ水煮、ホールコーンをマヨネーズで和える
2　食パンに、1をのせて、トースターで焼く

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【発行/編集】 四街道市立中央保育所
【TEL】 043-423-0061
【住所】〒284-0003　四街道市鹿渡　895-33

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