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2022年10月20日 / 千葉県 木更津市 / 季節・行事
令和「木更津産米」食味分析コンクール
- [お問い合わせ先]
- 木更津市農林水産課
担当:滝沢、日比谷
電話:0438-23-8445
ファクス:0438-23-0075
- [登録者]木更津市役所経済部農林水産課
- [言語]日本語
- 登録日 : 2022/09/09
- 掲載日 : 2022/09/09
- 変更日 : 2022/09/09
- 総閲覧数 : 509 人
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- 「このearth tree を立派な樹にする」 という願いを込め種を蒔き2012...
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「毎日訪れる事ができる」そんな場所が欲しいと思っていました。スペシャルではなく、気取らなくても良い。 空間も提供するものも全てが素朴でいてそして本物で、人々の日常の一部になれるような。消費ではなく根付くものを常に創造していく。これが僕らの思想であり伝えていきたい事でもあります。
(04) 7094-5267Earth Tree Cafe
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海まで30秒の窯焼きピザと創作料理のお店『CAMA Kitchen』当店の魅力はシーンを選ばずどんなときにもご利用いただける空間とこだわりの食材を使用して作っているメニューの数々。テラス席ではペットと一緒にご飯を食べることが出来るので海まで散歩に来たらぜひCAMA Kitchenへお立ち寄りください♪
(04) 7096-7307CAMA Kitchen
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2023年2月19日、店舗にて新規オープン!アットホームな店内で、手作りの定食とお弁当を提供しております。看板メニューはコロッケと、焼きそばです。ぜひ一度ご賞味ください♪ロケ弁、オードブルも金額・お好みに応じてお作りします(要事前予約)新年会・忘年会などでの宴会のご予約も承っております。
(070) 3876-9770手づくりおべんとうクロケット
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(04) 7094-5774北斗星
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君津市の歯医者 しらとり歯科・矯正歯科|歯列矯正 歯科ドック メンテナンス。歯周病治療から入れ歯、歯列矯正までお口の健康を総合的に守ります。
(0439) 50-8767しらとり歯科・矯正歯科
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(0438) 97-7726放課後等デイサービスあず教室第1第2
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■学ぶ力を作り出す・主体性を育む■学力工房木更津教室では【学力=学ぶ力】ととらえ、受験のみならず、多様化する現代社会を生き抜くための進路指導・学習指導に注力しております。
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毎週火・金、外箕輪のカネスさんにてランチ出店致します。君津自慢の極上地大豆と自家栽培の野菜をたっぷり使ったカレーを中心に、君津で採れた果物を使った飲み物もご用意しました。添加物を使わず、グルテンフリーを心がけたラインナップです。ぜひ1度、お試しくださいませ!
(090) 7635-4288キッチン在来
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当院ではCTやマイクロスコープを使った世界基準の治療を行っております。口コミにより、富津市、袖ヶ浦市、鴨川市、南房総市、勝浦市などの遠方からもご来院いただいております。
(0438) 38-4854陽光台ファミリー歯科クリニック
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使用するのは大豆と水だけ!大豆本来の甘さを感じられる無調整豆乳を手作りし販売しています。この手作り豆乳を使用して作った豆乳プリンはカラメルと合わせるとちょうどいい甘さに。その他ガトーショコラなどの焼き菓子の販売も行っておりますのでぜひ一度ご来店ください。
(043) 375-7871縁喜舎
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おにぎりはギュッと握るイメージがあると思いますが、当店のおにぎりは優しく空気が入らないように握るので熱々ふわふわなおにぎりが完成します!不動の大人気『卵黄醤油漬け✖️肉そぼろ』はイートイン限定のミックスおにぎりなので是非一度ご来店くださいませ。
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創業50年現在3代目になります。 斉藤ではお客様のご要望を第一に考えお客様の満足の行くようなプランをご提案させて頂きます。 お気軽にご相談ください。・お見積り無料・ 小さい工事から大きい工事その他色々なご相談に乗ります。 皆様のご依頼を心よりお待ちしております!エクステリア・新規外構工事・お庭のリフォーム・外構工事または内装タイル工事・内装左官工事・フェンス・ウッドデッキ・ガレージ・物置・人工芝・...
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木更津市太田のエステティック サロンです。お客様のお肌のお悩み、体の悩み、その日の体調に合わせて施術を行いますので、お気軽にご相談ください。エステ・フェイシャル・マッサージ・韓国エステ・レイキなど。たくさんのお客様が満足できるように日々腕を磨き、お客様から来てよかったと感じていただきまた来店したいと思えるようなサロンを目指して、アットホームな雰囲気でお客様をお迎えいたします。皆様のご来店を心よりお...
(090) 4596-0711ままの手 じゅな サロン
令和4年度も、新型コロナウイルス感染症対策を図りつつ、生産者・消費者の高品質米に対する意識の高揚と木更津産米のブランディング・販路の拡大に資するため、「木更津産米」食味分析コンクールを開催いたします。
■概要
1. 出品期間:令和4年9月12日(月曜日)から10月7日(金曜日)まで ※土日・祝日は除く
2. 審査対象米:令和4年 木更津産うるち米 玄米2キロを出品
3. 参加資格:木更津市に住所を有し、木更津市内で米を栽培している方
4. 参加品種:一経営体1品種1点で3品種以内。水分は13〜16%を厳守
5. 受付窓口:木更津市農業協同組合 中郷経済センター 又は 富来田経済センター
■審査
1. 一次審査
全出品検体を対象に、静岡製機株式会社の食味分析器により玄米を数値分析します。10月13日(木曜日)までに一次審査を行い、点数上位15検体が10月20日(木曜日)に開催する最終審査(食味官能審査)に進みます。ただし、一次審査で一経営体(同一世帯)において、2検体以上が上位15検体に残った場合は、一経営体あたり上位1検体に限り、最終審査を行います。
2. 最終審査
米の特性(水分等)に合わせて事務局が搗精後、コンクール会場において同一の基準・条件のもと炊飯します。審査は、米・食味鑑定士等の専門家を含めた15名程度の審査員により食味官能審査を行います。
審査員は、米の「外観、香り、味、粘り、硬さ」の5項目について評価し、美味しいと感じた米、3検体を選び投票します。
審査員の選考結果により、「最優秀賞/1検体」、「優秀賞/3検体」、「優良賞/6検体」、「美味しいお米賞/5検体」を決定します。(※得票数が同数の場合は、一次審査において上位で通過した出品米を上位とします。)
入賞者全員に表彰状のほか、副賞を贈呈するとともに、12月2日(金曜日)及び3日(土曜日)に長野県小諸市で開催予定の「第24回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in小諸」に出品するとともに、一次審査費用を負担します。