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安全 ・ 为了保证安全，我们尽量使用大自然中生长的食材。尽量少用化学调料，使用自制产品。

在君津 ！ 开业的西餐厅，由在横滨有多年经验的正宗厨师主理，包括酒店法餐和横滨的许多婚宴餐。合理的价格、熟悉的口味和物有所值，使这里成为就餐的好去处。有多种菜单可供选择，虽然做起来有点费时，但…多少有点怀旧或吃起来很方便。也提供外卖 ！ 请来我们这里小酌 ・ 或参加女生之夜 ・ 聚会。

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我想要一个每天都能去的地方。 它不需要特别，也不需要自命不凡。　 这里的空间和服务都是质朴而真实的，可以成为人们日常生活的一部分。 始终创造扎根而非消耗的东西。 这是我们的理念，也是我们想要传达的。

只使用大豆和水 ！ 具有大豆天然甜味的未经调整的豆浆是手工制作和销售的。用这种手工豆浆制作的豆浆布丁与焦糖搭配，甜味恰到好处。我们还出售糕点巧克力等烘焙食品，欢迎前来光顾。

1 月 6 日，"开山食堂禅"🎉开放午餐和晚餐！午餐菜肴数量有限，请尽早光临。✨ ✔ 我们期待着您的光临。 鱼是从内坊渔民那里直接买来的，蔬菜是从当地市场买来的 ・ 我们提供海鲜盖饭和肉类套餐。 ・ ・ 设有榻榻米座位的家庭式餐厅。