วิวินาวิ : ชิบะ : (ญี่ปุ่น) Chiba

【食の再考　考え抜かれた20年後の味】当店が目指すのは、「誰もが安心して食べられるラーメン」です。これまでの調理人人生の集大成として、 すべての知識と技術をこのラーメンづくりに注ぎました。今までに食べたことのない、なのに安心して食べられる一品を皆さまにお届けします。当店では小麦粉でグルテン由来の物は使用いたしません。（調味料も同様です。）麺は6種類からお選びいただけます。(黄えんどう豆麺(メイン)...

人気のクッキークリームサンドを販売するKOFUKUがカフェをオープン！人気のシトラス＆チーズのミックスソフトクリーム をはじめとする柑橘とチーズを使ったスイーツはもちろん、キーマカレーや旬の柑橘を使ったドリンクなどどの季節に来てもどの時間でも楽しんでいただけるメニューが豊富なカフェです🍹鴨川に来た際はぜひお立ち寄りください。

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

木更津で獲れた貝をふんだんに使用したスープで虜になること間違いなし✨駐車場は15台完備しております🚗潮らぁめんの他にもまぜそばや丼もの等種類豊富にご用意しております！ぜひ一度お越しくださいませ。