富津短麺飯蔵 / 飯蔵 / 재료도 방법도 고심한 20년 후의 라면 동물성 재료를 일절 사용하지 않고 연근만으로 먹는 고집스러운 일품이다. / 비비나비 지바 (일본) 각 지역 안내광고 / 타운가이드

타운가이드

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富津短麺飯蔵

재료도 방법도 고심한 20년 후의 라면 동물성 재료를 일절 사용하지 않고 연근만으로 먹는 고집스러운 일품이다.

후미츠 단멘 이이쿠라
음식의 재검토 20년 후의 맛

저희 가게가 지향하는 것은 '누구나 안심하고 먹을 수 있는 라멘'입니다.
지금까지의 조리사 생활의 집대성으로서 모든 지식과 기술을 이 라멘 만들기에 쏟아 부었습니다.
지금까지 먹어본 적 없는, 하지만 안심하고 먹을 수 있는 일품을 여러분께 전해드립니다.

저희 가게에서는 밀가루에 글루텐이 함유된 것은 사용하지 않습니다. （ 조미료도 마찬가지입니다. ）

면은 6종류의 면을 선택할 수 있습니다.
(황연두면(메인)/쌀국수/병아리콩&현미면/포/곤약면/당면)

・ 소금과 건생강 단면
1,000엔(세금 포함)

・
（ 매실 장아찌 ・ 무 ・ 다시마 육수 소금맛. 밥과 함께 먹어도 OK ）
・ 후미츠 흑임자 단면
・ 감마파 콩 후멘
（ 밥과 함께 먹어도 OK ）
각 1,500엔(세금 포함)

・ 후미츠 반나물 （ 토마토 ） 단면
2,000엔(세금 포함)
… 기타

◎후미츠 비건 식당 （ Youtube ） 의 메뉴는 2인 이상 2일전까지 예약이 가능합니다. 있습니다.
그 외의 요리에 관해서는 점주에게 문의해 주십시오.

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