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海鲜菜肴、博索特色菜以及使用时令食材烹制的创意菜肴都非常出色，在独特的氛围中供应，让人不禁想起老房子。餐厅引以为豪的是食材的新鲜度，这些食材都是当天早上直接从港口运来的。菜肴由精通日本料理的主厨和其他熟知美味的员工提供。餐厅对作为日本料理基石的食材"海鲜"情有独钟，菜单丰富多样，既有房总的特色菜--罕见的鲸鱼料理，也有融合了丰富时令食材的创意菜肴。餐厅还可承办宴会和团体旅游。无论您是游客还是当地人，・ ・请在轻松愉快的氛围中，以休闲"愉悦"的方式享受"时令美食。