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※2月、3月は休まず営業いたします。
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Pergolato(ペルゴラート)
木更津市東太田にある「ペルゴラート」です。タルトやジェラートなどのスイーツをご用意しています。木更津で創業60年の創作和菓子店「東屋」で培われてきた和菓子の技術や文化を背景に、そこへ新しい感覚を取り入れながら、スイーツづくりに取り組んでいます。
老舗和菓子店の新たな挑戦―伝統と革新のスイーツづくり
Pergolatoは木更津で長年親しまれてきた和菓子店「東屋(あづまや)」の新ブランドです。受け継がれてきた和の技術とおもてなしの心を、タルトやジェラートなど洋菓子づくりに活かし、常に新しい美味しさと独自の工夫を融合させています。三代目パティシエが素材と季節感を大切に、自信を持ってご提供できるスイーツに仕上げております。和と洋、伝統と革新が調和したここだけの味わいを、ぜひお楽しみください。
専門店ならではの季節感豊かなラインナップ
Pergolatoでは、イタリアンタルトやジェラートをはじめとする多彩な洋菓子を取り揃えています。季節ごとに旬のフルーツを贅沢に使い、ひとつひとつ丁寧に仕上げるミニタルトは、見た目も華やかで選ぶ楽しさも格別です。タルト・ジェラートに加え、フルーツサンドなどもご用意しており、素材そのものの美味しさが際立ちます。色鮮やかで手に取りたくなるスイーツがショーケースを彩る店内で、何度訪れても新しい発見と出会いがあります。
タルト
Pergolatoのおすすめは、店内で毎日手づくりされる多彩なタルトです。季節ごとに旬のフルーツをふんだんに使い、シュクレ生地のサクッとした食感と、しっとりしたクリームやダマンドと合わさることで、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。見た目にも華やかなタルトは、手土産やご褒美、特別な日のデザートにも最適です。素材の味を生かした優しい甘さと、パティシエのこだわりが詰まった逸品をぜひご堪能ください。
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